Tiramisu Truffles

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 2/3 x 500 g-os babpiskóta
2/3 csésze mascarpone
2 ek erős kávé
1 ek marsala( félszáraz likőrbor )
300 g fehér csokoládé olvasztva
1 tk holland kakaópor

Elkészítés:
A babapiskótát robotgépben addig dolgozzuk, amíg finom morzsa nem lesz belőle. Tegyük át egy nagy tálba. Adjuk hozzá a mascarponét, a kávét és a marsalát. Keverjük jól össze. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Nedves kézzel 1 evőkanálnyi keveréket görgessünk golyókká. Helyezzük az előkészített tálcára. Hűtőbe tesszük 30 percre, vagy amíg meg nem szilárdul. Villával mártsuk a golyókat, egyenként, olvasztott csokoládéba, hagyjuk, hogy a felesleg lecsepegjen. Vissza tesszük a tálcára. Megszórjuk kakaóporral. Hagyjuk állni kb. 30 percig...

Tiramisu Truffles eredeti képe és receptje:bestrecipes