Forró tejpite

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
tojás 4 darab
cukor 250 gramm
liszt 350 gramm
sütőpor 2 tk
egy csipet só
vaj 70 gramm
tej 240 gramm
vaníliás cukor 1 tk

Elkészítés:
Egy tálba tesszük a tojásokat, sózzuk, cukrozzuk. Habosra verjük fel. A liszthez szórjuk a sütőport. A felvert tojáshoz adjuk a liszt egyik felét. Összekeverjük. Félretesszük. Egy lábosba tesszük a tejet, hozzáadjuk a vajat és a vaníliás cukrot. Addig forraljuk amíg a vaj el nem olvad. Az előző masszához hozzáöntjük a tejes vaj első felét. Összekeverjük. Ezután mehet hozzá a maradék liszt is.Ezt is összekeverjük. Hozzáöntjük a maradék tejes vajas keverékünket és összekeverjük. Egy 32x20 tepsit kibélelünk sütőpapírral. Beleöntjük a masszánkat. Sütjük kb. 180 fokon kb. 35-40 percig. tálaláskor porcukorral díszítjük.

Eredeti recept és kép a Forró tejpitéhez:youtube