Grillezett zöldség pizza
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó
Hozzávalók:
8 kis friss gomba félbevágva
1 kis cukkini
1 kis édes sárga paprika szeletelve
1 kis édes piros paprika szeletelve
1 kisebb hagyma szeletelve
1 evőkanál fehérborecet
1 evőkanál víz
4 teáskanál olívaolaj
2 teáskanál darált friss bazsalikom vagy 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1 elősütött vékony teljes kiőrlésű pizzatészta
1 doboz pizzaszósz
2 kisebb paradicsom apróra vágva
2 csésze aprított mozzarella sajt
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverjük össze a gombát, cukkinit, paprikát, hagymát, ecetet, vizet, 3 teáskanál olajat és fűszereket. Tegyük át grill wokba vagy kosárba. Lefedve, közepes lángon grillezzük 8-10 percig, vagy amíg megpuhul, egyszer megkeverve.
Készítsük elő a grillt... Kenjük meg a pizzatészta héjat a maradék olajjal; megkenjük pizzaszósszal. A tetejére grillezett zöldségeket, paradicsomot és sajtot teszünk. Lefedve grillezzük 10-12 percig, vagy amíg a szélei enyhén megpirulnak és a sajt megolvad. A főzés felénél forgassuk meg a pizzát, hogy egyenletesen barnuljon a héja.
Grillezett zöldség pizza eredeti receptje és képe:tasteofhome
©2007-2024(2011) süssünk-főzzünk.hu
