Mézes fokhagymás csirkemell

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
2 csirkemell
só
fekete bors
liszt
40 g vaj
3 gerezd fokhagyma
újhagyma
20 g vaj
1 evőkanál világos szójaszósz
1 evőkanál ecet
5 evőkanál méz

Elkészítés:
A csirkemelleket beírdaljuk. Megsózzuk. Frissen őrölt fekete borssal meghintjük. Beledörzsöljük. Megforgatjuk lisztben a csirkemelleket. Egy serpenyőben vajat olvasztunk. 3 gerezd fokhagymát felaprítjuk. A csirkemelleket beletesszük a forró vajba. Kb.- percig sütjük oldalanként. Újhagymát felaprítjuk. Újra adunk hozzá 20 gramm vajat. Mehet bele a fokhagyma, szójaszósz, ecet és a méz. A csirkemelleket megforgatjuk benne. Egy kicsit hagyjuk sülni ebben a masszában. Újhagymával díszítjük tálaláskor, de tehetünk a vajas-mézes masszából a húsok tetejére.

Eredeti recept és képe a Mézes fokhagymás csirkemellnek:youtube