Bolyhos sajtos palacsinta

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4 tojás
600 ml szobahőmérsékletű tej
400 g liszt
400 g sajt
egy tasak sütőpor (11g)
újhagyma
egy teáskanál só
fekete bors
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A tojáshoz öntsük hozzá a tejet.Kézi habverővel eldolgozzuk. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport.Elkeverjük csomómentesre. Lereszeljük a sajtot és beleforgatjuk a tésztába. Újhagymát felkarikázzuk és hozzáadjuk a tésztához, sózzuk, borsozzuk. Összekeverjük. Addig keverjük még homogén keveréket nem kapunk. Egy serpenyőt megkenünk olajjal, és egy merőkanálnyi tésztával kis pogácsákat formázunk a forró serpenyőbe. Fedő alatt kb 3-4 percig sütjük. Utána megfordítjuk, addig sütjük míg aranybarna nem lesz. Mikor megsült az egyik oldalát megkenhetjük egy kevéske vajjal.

Hihetetlenül finom és egyszerű sajtos reggeli palacsinta recept. Bolyhos sajtos palacsinta eredeti receptje és képe:youtube