Túrós palacsintatorta egy kicsit másként

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
banán 3
túró 500 gr
vaj 200 ml
sűrített tej 380 gr
tojás 2 darab
cukor 3 evőkanál
csipet só
tej 200 ml
élesztő 1 evőkanál
meleg víz 200 ml
liszt 260 gr
olaj kenéshez
bármely bogyós gyümölcs 50 gr

Elkészítés:
Egy tálba tesszük a felszeletelt banánt, a tojást,cukor,só,tej, élesztő.Botmixerrel összekeverjük. Hozzáöntjük a melegvizet és kézi habverővel összekeverjük. Utána mehet bele a liszt ezzel is összekeverjük.Letakarjuk és hagyjuk kb. 30 percig pihenni. Kicsit olajjal megkent forró palacsintasütőben megsütjük. A túrót botmixerrel átturmixoljuk. Egy tálba teszünk vajat, sűrített tejet pedig három lépésben adagoljuk hozzá. Kézi mixerrel összekeverjük. Ezután mehet hozzá a pépesített túró.Ismét mixeljük. Akkor jó mikor egy nagyon pépsített állagot kapunk.A palacsinták közé teszünk ebből a masszából, úgy hogy annyi maradjon, hogy a kívülre is jusson. Kicsi bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Túrós palacsintatorta egy kicsit másként eredeti receptje és képe:youtube