Gomba tojással
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó
Hozzávalók:
40 dkg gomba
2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
4 egész tojás
1 kanál tejföl
zöldpetrezselyem
só
paprika vagy bors
Elkészítés:
A megtisztított gombát apróra vágva a zsiradékon puhára pároljuk.
A tojásokat tejföllel elkeverjük és a gombára öntjük. Addig
kavargatjuk, amíg a tojás szilárdulni kezd. Zöldpetrezselyemmel,
ízlés szerínt borssal vagy paprikával fűszerezzük. Előételnek,
vacsorára vagy második fogásnak is adhatjuk valami körettel
(pl. rizzsel)
©2007-2024(2011) süssünk-főzzünk.hu