Bounty torta

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

Csokis piskótát sütünk.

Kókuszos töltelék:

6 tojásfehérje kemény habja
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék

Sárga krém:

3 tojás sárgája
7 dkg porcukor
1.5 evőkanál liszt
1.5 dl tej
7 dkg Ráma margarin

Elkészítés:
A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat, és összegyúrjuk.

A kihűlt piskótát megtöltjük. A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot, majd rásimítjuk a tésztára.

Előmelegített, közepes, 180 °C-os sütőben kb. 25 perc alatt kisütjük, és hagyjuk kihűlni.

A sárga krémmel a kihűlt,kókuszos krémmel megtöltött,piskótát kentem meg kívül.

Ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele lassan a liszttel, cukorral elkevert tojássárgáját, és folyamatos keveréssel sűrűre főzzük,lehűtjük, robotgéppel jól átkeverjük, és elegyítjük a habosra kavart margarinnal.

Marcipánnal vonjuk be.

Nagyon finom!!