Hagymamártás

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
2 evőkanál liszt
olaj
hagyma
2 dkg cukor
ecet
só

Elkészítés:
Az olajban a lisztet barnára pirítjuk, közben hozzáadjuk a cukrot és a szeletekre vágott hagymát. Addig sütjük, amíg a hagyma is pirulni kezd. Vízzel vagy csontlével felengedjük és 15 percig főzzük. Megsózzuk és gyengén ecetezzük. Átpasszírozzuk és a még egyszer jól elkeverjük. Akár még tejfölt is adhatunk hozzá.