Áfonyával,krémsajttal töltött csavart leveles sütemény Recept

A fél csészényi narancslevet melegítsük fél percig a mikróban. Ebbe rakjuk bele az aszalt áfonyát, és hagyjuk 10 percig ázni benne. Egy közepes méretű tálban a krémsajtot, a cukrot és a vanília kivonatot összekeverjük. Addig kell keverni ezeket amíg sima nem lesz az állaga. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és hajtogassuk ki egy leveles tésztát. A leveles tészta közepét először megkenjük a krémsajtos krémmel, majd mehet rá a áfonyás rész is. Majd a széleit a tésztának átlósan vágjuk be mind a két oldalt. Alulról és felülről vágjuk le a fölösleges részeket. Majd hajtsuk egymásra a tészta "füleket". Felvert tojással kenjük meg az áfonyával,krémsajttal töltött csavart leveles süteményt. Szórjuk meg mandulával vagy dióval. Előmelegített sütőben sütjük kb. 200 fokon kb. 25 percig.