Nincs még rPass-od?? regisztrálj...Praktikák - Online szakácskönyv
Praktikák - Online szakácskönyv
Praktika címe: Hogyan legyen habos a piskóta
Rövid leírás:A piskóta sütése minden háziasszony vagy házi szakács:)) egyik rémálma. A nagymamák fortélyai a legf... leírás
Praktika címe: Hogyan a legízletesebb a zöldség
Rövid leírás:A sárgarépa, a fehérrépa és a zeller lehető legtöbb ízanyagát szeretnénk megőrizni, nem szabad kapar... leírás
Praktika címe: Ha megmarad az éleztő, mit tegyünk vele...?Rövid leírás:A sárgarépa, a fehérrépa és a zeller lehető legtöbb ízanyagát szeretnénk megőrizni, nem szabad kapar... leírás
Rövid leírás:Ha sütéskor nem használjuk fel az összes élesztőt eltarthatjuk pár napon keresztül, ha kis pohárba b... leírás
Praktika címe: Ha elsóztuk az ételt
Rövid leírás:Például a főzelék túlságosan sós lett, azt enyhíthetjük ízét néhány evőkanál tejjel.Amennyiben nem j... leírás
Praktika címe: Dió törése könnyedénRövid leírás:Például a főzelék túlságosan sós lett, azt enyhíthetjük ízét néhány evőkanál tejjel.Amennyiben nem j... leírás
Rövid leírás:Ha egy éjszakán át sós vízben áztatjuk a héjas diót, akkor másnap úgy törhetjük fel a diónkat, hogy ... leírás
Praktika címe: Ha nem elég sárga a tojás sárgája
Rövid leírás:Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája( piskótához, rántottához, nokedlihez, stb... ) akkor adunk ho... leírás
Praktika címe: Fejes saláta felfrissítéseRövid leírás:Ha túl világos, sápadt a tojás sárgája( piskótához, rántottához, nokedlihez, stb... ) akkor adunk ho... leírás
Rövid leírás:A fejes saláta nem tárolható el sokáig, és így egy kissé megfonnyad.
Ilyenkor nyers burgonya szelet... leírás
Praktika címe: Sovány húsok sütése
Rövid leírás:A sovány húsokat mielőtt bepaníroznánk kenjük meg olajjal, és így sütés közben nem száradnak ki.... leírás
Praktika címe: A petrezselyem főzéskorRövid leírás:A sovány húsokat mielőtt bepaníroznánk kenjük meg olajjal, és így sütés közben nem száradnak ki.... leírás
Rövid leírás:A petrezselymet mindig a főzés végén adjuk az ételeinkhez, mert így megtartja értékes tápanyagait.... leírás
Praktika címe: Másnapos kenyér
Rövid leírás:Ha a másnapos kenyeret párpercre nedves konyharuhába csavarod, ezután előmelegített sütőbe teszed kb... leírás
Praktika címe: A citrom héja...Rövid leírás:Ha a másnapos kenyeret párpercre nedves konyharuhába csavarod, ezután előmelegített sütőbe teszed kb... leírás
Rövid leírás:A jól megmosott citrom héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edényb... leírás
Praktika címe: Csirkemáj sütés előtt...
Rövid leírás:A csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, akkor nem "köpköd" sütés közben.... leírás
Praktika címe: Banán frisessége tovább tartsonRövid leírás:A csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, akkor nem "köpköd" sütés közben.... leírás
Rövid leírás:A banán tovább friss marad, ha a szárát háztartási fóliába csomagolod.... leírás
Praktika címe: Hagymaszag eltüntetése
Rövid leírás:Ha főzés után a konyhát hagymaszag árasztja el, akkor tegyünk pár szem szegfűszeget ecetes vízbe, és... leírás
Praktika címe: Kedvenc sajtjaid fűszerezéseRövid leírás:Ha főzés után a konyhát hagymaszag árasztja el, akkor tegyünk pár szem szegfűszeget ecetes vízbe, és... leírás
Rövid leírás:Lágy sajtra szórj: oregánót, tárkonyt, vagy rozmaringot
Kemény sajtra szórj:egy kis majoranná... leírás
Praktika címe: Ahhoz, hogy jó kemény habot kapjunk, fontos betartani a következőket:
Rövid leírás:1. A tojásokat 1-2 órával a hab készítése előtt vegyük ki a hűtőszekrényből!
2. Vegyünk elő egy - l... leírás
Praktika címe: Réteslap ne legyen törékenyRövid leírás:1. A tojásokat 1-2 órával a hab készítése előtt vegyük ki a hűtőszekrényből!
2. Vegyünk elő egy - l... leírás
Rövid leírás:A száraz réteslap nem lesz törékeny, ha nedves konyharuhával borítjuk be egy időre.... leírás
Praktika címe: Tojásfehérjéből hab
Rövid leírás:a tojásfehérjét könnyebb kemény habbá verni,pár csepp citromlével ... leírás
Praktika címe: Csokoládébevonatos sütik vágásaRövid leírás:a tojásfehérjét könnyebb kemény habbá verni,pár csepp citromlével ... leírás
Rövid leírás:Forró vízbe mártott késse szebben tudjuk vágni a csokoládébevonatos süteményeket.... leírás
Praktika címe: Hogyan lesznek sterilek, csíramentesek az üvegeink?
Rövid leírás:Egy vízzel félig töltött nagy tepsit tegyünk fel a tűzhelyre.
Fejjel lefelé helyezzük bele az üv... leírás
Praktika címe: Rizs főzési tanácsRövid leírás:Egy vízzel félig töltött nagy tepsit tegyünk fel a tűzhelyre.
Fejjel lefelé helyezzük bele az üv... leírás
Rövid leírás:Egy bögre rizshez mindig két bögre vizet adjunk hozzá.... leírás
Praktika címe: Savómentes aludtej
Rövid leírás:Igazán finom savómentes aludttejet lehet késziteni jó minőségü 1 l tejből úgy, hogy a tejet felforra... leírás
Praktika címe: Házi ropi borhoz...Rövid leírás:Igazán finom savómentes aludttejet lehet késziteni jó minőségü 1 l tejből úgy, hogy a tejet felforra... leírás
Rövid leírás:Ropit magunk is készíthetünk. Ha félbarna kenyérdarabokat aranysárgára pirítunk a sütőben, fokhagymá... leírás
Praktika címe: Főzött tojást meghámozni
Rövid leírás:Könnyebb meghámozni a kemény tojást, ha enyhén sós vízben főzöd, vagy főzés után azonnal hideg vizet... leírás
Praktika címe: A megkeményedett sajtRövid leírás:Könnyebb meghámozni a kemény tojást, ha enyhén sós vízben főzöd, vagy főzés után azonnal hideg vizet... leírás
Rövid leírás:Ha megkeményedett a sajt, puhítsd meg tejben. Ezután reszeld le, remek lesz például melegszendvicsek... leírás
Praktika címe: Puha sajt reszelése
Rövid leírás:Ha puha sajtot veszel, és szeretnéd lereszelni, előtte dugd pár percre a mélyhűtőbe. Könnyebben bold... leírás
Praktika címe: Tej forralása...Rövid leírás:Ha puha sajtot veszel, és szeretnéd lereszelni, előtte dugd pár percre a mélyhűtőbe. Könnyebben bold... leírás
Rövid leírás:A tejen forralás után sem képződik hártya, ha nyersen kevés cukrot teszel bele, állandó kevergetés m... leírás
Praktika címe: Zöldségek fözővize
Rövid leírás:A zöldségek főzővizét ne öntsd ki (sok értékes tápanyag és vitamin található benne). Felhasználhatod... leírás
Praktika címe: Fánk tészta trükkRövid leírás:A zöldségek főzővizét ne öntsd ki (sok értékes tápanyag és vitamin található benne). Felhasználhatod... leírás
Rövid leírás:Ha a fánk tésztájába víz helyett sört vagy szódavizet teszel, rendkívül laza és könnyű lesz.... leírás
Sütést, főzést segítő praktika beküldése...
