A tojásokat a cukorral habosra keverem, alaposan ki kell dolgozni. Ez géppel kb. 5-8 perc. Majd felváltva belekeverem a lisztet, a vajat és a tejfölt. Ízlés szerint adagoljuk a fahéjat. 10 percig állni hagyjuk. Formasütőben megsütöm, majd ízlés szerint tálalom.