Elkészítési idő:15 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Szederfagylalt hozzávalók:
kb. 40-50 dkg friss szeder ½ csésze cukor ½ teáskanál citromhéj 2 csésze tejszín ½ csésze teljes tej 1 teáskanál vanília kivonat
Szederfagylalt elkészítése:
Keverjük össze a szedret, a cukrot és a citromhéjat egy konyhai robotgép táljában; addig dolgozzuk, amíg a keverék meg nem pürésül. Hagyjuk állni 10 percig.
Szűrjük át a keveréket egy finom szitán, és dobjuk ki a magokat. Tegyük vissza a pürét a robotgépbe. Adjuk hozzá a tejszínt, a tejet és a vaníliakivonatot. Keverjük amíg a keverék felverődik, körülbelül 30 másodpercig.
Öntsük a keveréket egy fagylaltkészítőbe, és fagyasszuk le a gyártó utasításai szerint, körülbelül 20 percig. Tegyük légmentesen záródó edénybe, és fagyasszuk keményre.
Megjegyzés: Szederfagylalt eredeti receptje és képe:allrecipes