Savanyú káposztával sült kolbász Recept

Öblítsük le a savanyú káposztát hideg vízben, és alaposan nyomkodjuk ki. Tegyük egy edénybe, öntsük fel a húslevessel, és pároljuk lefedve 30 percig. A főzés végén egy csipetnyit sózzuk és borsozzuk. A hagymát meghámozzuk, karikákra vágjuk. Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát és megpirítjuk. A megpirított hagymát a káposztához adjuk, összekeverjük és tűzálló edénybe tesszük. Helyezzük a krémet a tetejére, és kenjük szét az egész felületen. Vágjuk be a kolbászt, majd helyezzük a káposztára, finoman nyomjuk bele a káposztába. Helyezzük az edényt a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 45 percig. Sütés után megszórjuk majoránnával.