Csirkefilé gombával és sajttal töltött Recept

Mossuk meg a csirkefilét, és távolítsuk el a hártyát és a porcot. Minden filét hosszában felvágunk, kialakítva benne egy úgynevezett zsebet. Az egész filét és a zseb belsejét bedörzsöljük gyros fűszerrel, édes paprikával, sóval, borssal. A gombát apró kockákra vágjuk. Kevés vajjal egy serpenyőbe tesszük és megsütjük. A végén sóval, borssal ízesítjük. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a gombát és összekeverjük. Helyezzük a gombás tölteléket a csirkefilé zsebébe, és óvatosan nyomjuk le. Rögzítsük a zsebeket fogpiszkálóval. A töltött filéket tűzálló edénybe tesszük. Lefedve 200 fokon 60-80 percig sütjük. A sütési idő a filé méretétől függ.