Sült sonka Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Húsételek - További sonka receptek Még több: Egyszerű receptek

Sült sonka

Elkészítési idő:több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: drága

Sült sonka hozzávalók:

1 (kb .5 kilós) csontos sonka
½ csésze egész szegfűszeg
1 csésze csomagolt barna cukor
szükség szerint víz

Sült sonka elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 175 C-ra. Helyezzük sonkát egy nagy serpenyőbe; nyomjunk bele szegfűszeget a tetején.A tetejét megkenjük egy réteg barna cukorral.Öntsünk annyi vizet a serpenyő aljába, hogy 2-3 cm mélységben legyen; fedjük le szorosan a serpenyőt alufóliával. Előmelegített sütőben 4 és fél-5 órán át sütjük. A közepébe behelyezett hőmérő, ügyelve arra, hogy ne érjen hozzá a csonthoz, legalább 72 fokos hőmérsékletet kell mutatnia.Hagyjuk a sonkát körülbelül 20 percig pihenni, mielőtt felvágnánk.

Megjegyzés:
Sült sonka eredeti képe és receptje:allrecipes