Grillezett fokhagymás bagettek görög salátával Recept

A fokhagymát villával törjük össze a vajban. Ízlés szerint még különlegesebbé tehetjük friss vagy szárított fűszernövények hozzáadásával! Ízlés szerint adhatunk hozzá még egy csipet sót is. Tegyük az uborkát, paradicsomot, paprikát, hagymát és olajbogyót egy tálba. Egy mérőpohárban keverjük össze az ecetet, a citromlevet, a mézet, a fokhagymát, az oregánót, valamint egy nagy csipet sót és borsot. Keverjük hozzá az olívaolajat. Öntsük az öntetet a zöldségekre, és forgassuk jól össze. Ezen a ponton hűtőszekrényben tárolhatjuk felhasználásig, vagy azonnal felhasználhatjuk őket. Melegítsük elő a grillt a legmagasabb fokozatra. Kenjük meg a fokhagymás vajat a bagett vágott oldalával. Miután a grill forró, helyezzük a bagettet a vajas felével lefelé a grillre 2 percre. Fordítsuk meg, és grillezzük további 2-3 percig, amíg megpirul és aranybarna nem lesz. A pácolt salátát a meleg fokhagymás kenyér tetején tálaljuk. Szórjuk meg feta sajttal és friss fűszernövényekkel.