Körte zselé Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Befőzés - További lekvár receptek Még több: Egyszerű receptek

Körte zselé

Elkészítési idő:60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Körte zselé hozzávalók:

4 csésze körtelé
2 evőkanál citromlé ( opcionális )
2 csésze cukor
3 teáskanál pektinpor
3 teáskanál kalciumos víz

Körte zselé elkészítése:

Forraljuk fel a körtelevet, a citromlevet és a kalciumos vizet egy edényben. A száraz pektint keverjük a cukorhoz, és egyenletesen oszlassuk el, hogy ne csomósodjon össze. Öntsük a cukor/pektin keveréket a forrásban lévő lébe. 2-3 percig, folyamatos keverés mellett, keményre főzzük, majd levesszük a tűzről. Öntsük előkészített üvegekbe, hagyva 1 cm szabad helyet a tetején. Azonnali felhasználásig hűtőszekrényben tárolandó, vagy vízfürdős konzervdobozban 5 percig melegíthető. Hagyjuk kihűlni az üvegeket a konyhapulton, mielőtt lezárnánk és eltárolnánk.

Megjegyzés:
Körte zselé eredeti képe és receptje:practicalselfreliance