Csirke krémes curryszószban Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Egytálételek - További csirke receptek Még több: Egyszerű receptek

Csirke krémes curryszószban

Elkészítési idő:60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Csirke krémes curryszószban hozzávalók:

500 g csirkemellfilé
1 sárgarépa
1 hagyma
1/2 pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
50 ml víz
200 ml kókusztej
2 teáskanál curry fűszerkeverék
1 teáskanál édes paprika
1/2 teáskanál kurkuma
2 evőkanál szójaszósz
só
bors
liszt a hús bevonásához

Csirke krémes curryszószban elkészítése:

A csirkehúst vágjuk kis szeletekre. Ízesítsük édes paprikával, egy teáskanál curryporral, sóval és borssal. Lisztezzük meg, és grillserpenyőben süssük aranybarnára. Hámozzuk meg és kockázzuk fel a hagymát. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a fokhagymát. Hevítsünk egy kevés olívaolajat egy serpenyőben, és együtt pároljuk meg. A paprikát vágjuk csíkokra, a sárgarépát hámozzuk meg, és vágjuk félhold alakú csíkokra. Adjuk hozzá a hagymához, és pároljuk rövid ideig. Öntsünk a vizet a zöldségekre, és pároljuk még néhány percig. Adjuk hozzá a reszelt gyömbért, a szójaszószt, egy teáskanál curryport, a kurkumát és a sült csirkét. Öntsük hozzá a kókusztejet. Melegítsük rövid ideig, amíg a szósz krémes állagú nem lesz.

Megjegyzés:
Csirke krémes curryszószban eredeti receptje és képe:przepiski