Csokoládés álomsüti Recept

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Receptek fogások alapján > Sütemények,édességek(desszertek) - További csokoládés receptek Még több: Egyszerű receptek

Csokoládés álomsüti

Elkészítési idő:30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Csokoládés álomsüti hozzávalók:

(egy 20×30 cm-es tepsis adaghoz) A tésztához:2.5 dl finomliszt
2.5 dl rétesliszt
1 csomag sütőpor
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
3 dl kristálycukor
3 dl tej
10 evőkanál sárgabaracklekvár
A különleges töltelékhez:20 dkg jó minőségű étcsokoládé
8 evőkanál sárgabaracklekvár
A máz a tetejére:15-20 dkg étcsokoládé (vagy készen kapható csokimáz)

Csokoládés álomsüti elkészítése:

A sütő előkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Egy 20×30 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, vagy alaposan vajazzunk-lisztezzünk ki.
A tészta kikeverése: Egy tálban összedolgozzuk a száraz alapanyagokat (a kétféle lisztet, a sütőport, a fűszerkeveréket és a cukrot), majd hozzáadjuk a tejet és a 10 evőkanál lekvárt. Egyszerűen, egy kézi habverővel vagy fakanállal csomómentesre keverjük a sima masszát.
Az első réteg sütése: A tésztamassza felét egyenletesen elsimítjuk az előkészített tepsiben, és betesszük a sütőbe annyi időre, amíg a felszíne kissé megszilárdul.
A csokoládés-lekváros töltelék: Amíg az alsó lap sül, vízgőz felett vagy alacsony lángon megolvasszuk a töltelékhez szánt 20 dkg étcsokoládét, majd simára keverjük a 8 evőkanál baracklekvárral.
A rétegezés folytatása: A megszilárdult tésztalapra óvatosan rákenjük a csokis-lekváros krémet, majd ráoszlatjuk a maradék tésztamasszát. Visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a tészta teteje szép aranybarnás színt kap és átsül.
A korona – a csokimáz: A megsült sütemény tetejét megkoronázzuk az olvasztott csokoládéval (vagy csokimázzal), amit egyenletesen eloszlatunk rajta. Ha teljesen kihűlt, csinos szeletekre vágva tálaljuk.