Elkészítési idő: 90 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Vargabéles II hozzávalók:
30 dkg cérnametélt 50 dkg tehéntúró
5 db tojás 5 dkg mazsola 1 cs. réteslap de lehet házilag is készített 1 db citrom reszelt héja 1 cs vaníliás cukor
15 dkg porcukor
2 dl tejföl 10 dkg vaj 1 dl olaj
Vargabéles II elkészítése:
Elsőnek a túrót összetörjük villával. A tojások sárgáját cukorral felverjük. Mehet bele a citrom reszelt héja, van.cukor, mazsola és összekeverjük a túróval és a tejföllel.
Majd a tojások fehérjét is kemény habbá verjük fel. Ezt óvatosan adjuk hozzá az előző masszához.
A tésztát enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Felhasználás előtt hagyjuk, hogy langyosra hűljön ki. Így adjuk hozzá a már túrós masszához. Tepsit kikenjük vajjal és erre megy rá az első réteg réteslap. Erre tesszük a masszát. Utána a tetejére ráhelyezzük a maradék réteslapot. A lapokat előtte bekenjük olajjal. A legfelső lapot megkenjük tojással. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon nagyjából háromnegyed óráig sütjük.
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés