A halat filézzük( fejet és gerincet eltávolítjuk ). Ledaráljuk a gombát. A ledarált gombához hozzáadjuk a fűszereket és forró olajban megpirítjuk. Citromos sós vízben feltesszük főni a hal csontjait és a fejét.
Mártás: Vajon lisztet pirítunk. Ezután adjuk hozzá a 2 dl bort, 1 dl leszűrt hallevet. Majd teszünk bele citromlevet és 2 tojásnak a sárgáját.
Tepsibe rakjuk a filéket aztán rákenjük a gombát és ráöntjük a bormártást...készre sütjük.
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés