Elkészítési idő: 90 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Mákos linzerkocka hozzávalók:
A tészta
20 dkg liszt 15 dkg vaj 1 darab tojás 4 ev. víz
A töltelék
40 dkg darált mák
30 dkg cukor 3 dl víz 2 csomag van.cukor
4 tojás fél citrom héja és leve 5 dkg vaj
Mákos linzerkocka elkészítése:
A tésztaA tojásokat kettéválasztjuk ( sárgája+fehérje )A sárgájával az összetevőket összegyúrjuk.
Majd kb. egy órát állni hagyjuk.
A töltelékA mákot a cukorral, a vízzel és a van.cukorral addig főzzük amíg sűrű nem lesz. Ezután hagyjuk kicsit hűlni. A tojásokat kettéválasztjuk ( sárgája+fehérje ).A vajat felolvasztjuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük fel.Hozzáadjuk a mákos masszához:olvasztott vaj, tojások sárgája,a citrom leve és héja. Összekeverjük.Ezután adjuk hozzá a tojás fehérje habot.
A két lapot nyújtunk ki. Az elsőt a tepsibe tesszük, erre megy a töltelek erre pedig másik lap. Tojással megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben készre sütjük.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés