Regisztráció
BELÉPÉS



összesen 1628 recept van már...

Nincs még rPass-od?? Akkor regisztrálj...
és máris elkészítheted a saját szakácskönyved!!




Citromos vargabéles - Receptek



Citromos vargabéles

Citromos vargabéles


Elkészítési idő: Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
45 dkg túró
2 dl tejföl
1 csomag 8 lapos réteslap
30 dkg főtt
langyosra hűtött cérnametélt
28 dkg cukor
2 citrom
6 tojás
2 vaníliás cukor
a tetejére porcukor.
Az öntethez:
2 dl tej
1 dl tejszín
4 tojássárgája
10 dkg cukor
1 vaníliáscukor
1 citrom

Elkészítés:
A túrót a tejföllel, a cukorral, 5 tojás sárgájával, 2 citrom reszelt héjával és levével alaposan elkeverem, majd beledolgozom a cérnametéltet is. Egy tűzálló tálat olvasztott vajjal kikenek, belefektetek négy réteslapot, amiket rétegenként szintén megkenek. A tojás fehérjéből kemény habot verek, lazán belekeverem a masszába, majd a tésztára öntöm. A tetejére ismét megvajazott tésztalapokat teszek, és tojással megkenem. Előmelegített sütőben 180 fokon 40-45 percig sütöm.

Közben elkészítem az öntetet: a tejszínt a tejjel és a 4 tojássárgájával , 10 dkg cukorral, vaníliáscukorral és a citromhéjjal alaposan elkeverem, dupla falú edényben lassú tűzön besűrítem. Ha a lángot elzártam,vízfürdőben langyosra hűtöm, akkor belekeverem a citrom levét is, így nem vész el a friss citromos aroma. A kisült süteményt a friss ízű öntettel tálalom.

Megjegyzés:
Nagyon frissítő, citromos sütemény.
Ennyire szeretem: Ez tetszik Ez nem tetszik

+ 36   - 31  

A receptet küldte:Marcsi! Köszönjük szépen!

A receptet ennyiszer mentették el: 3 !



elöző recept képfeltöltés recept fórum következő recept

Hírsumma         
Összes hozzászólás ( Citromos vargabéles ):0 db

Saját jegyzet a Citromos vargabéles recepthez
Ehhez a funkcióhoz be kell jelentkezni!
Bejelentkezés nélkül nem történik mentés!






÷ Baconos rózsák és virslis tekercs.

÷ Marcipánmousse

÷ Szedermousse

÷ Francia csokoládémousse

÷ Zöldbabfőzelék 2

÷ Görög zöldbab

÷ Palócgulyás

÷ Juhsajtos-kapros töltött tök

tovább a legfrissebb receptekhez...


Joice: Aki éhes, mérges...
A receptoldal navigációs menüje

Fogások alapján

Receptverseny


A főnyeremény értéke : 49.900,- Ft

 Chef:)

VitalTrade nyereményéről...

Játékleírás április...

 


Kövess minket!!

hirdetes