Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Lágy tojás fasírtban hozzávalók:
5 darab tojás 1 tk. római kömény 1 tk. görögszéna 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. frissen reszelt gyömbér 1 ek. őrölt koriander pici só 1 ek. csilipor( de az igazi chiliből elég egy ) 300 g ledarált marhahús 75 g zsemlemorzsa olaj
Lágy tojás fasírtban elkészítése:
Négy darab tojást kb. 5 percig főzünk( a lényeg, hogy lágy tojást készítsünk. ). Kicsi olajat öntünk egy serpenyőbe és beletesszük a következőket:római kömény, a görögszéna és a apróra kockázott hagyma.Egy kicsit megpirítjuk őket és utána mehet bele a fokhagyma és a gyömbér, majd a koriander, a só és a csili is.Egy tálban a ledarált 300 gramm marhahúshoz mehet a zsemlemorzsa ez a hagymás massza, és egy darab tojást ütünk bele.Jól elkeverjük a marhahúsos masszánkat. Egy főtt tojást körbegyurmázunk a húsos masszával, úgy, hogy egy húsgombócot kapjuk. Felhevített forró olajban kisütjük.
Megjegyzés: Az eredeti recept és kép:Proper Tasty
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés