Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Tejszínes cukkinikrémleves hozzávalók:
0.5 kg cukkini 20 dkg burgonya 1 darab vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek. olaj 750 ml zöldségleves 150 gramm fözőtejszín só frissen őrölt bors 1 ek. citromlé cukor 1 ek. tökmagolaj
Tejszínes cukkinikrémleves elkészítése:
A vöröshagymát és a fokhagymát finomra felaprítjuk.A burgonyát is felkockázzuk. Megdinszteljük forró olajban mindkét hagymát, majd hozzáadjuk a burgonyát és a felaprított cukkinit is. Kb egy percig főzzük.Mehet utána hozzá a zöldségleves, felfőzzük, és lefedve addig főzzük még minden puha nem lesz benne. Ezt követően a tejszínes cukkinikrémleves alapját botmixerrel pépesítjük. Hozzákeverjük a tejszínt, és felfőzzük. Mehet bele a só, bors, cukor és a citromlé. Tökmagolajjal picit meglocsolva tálaljuk.
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés