Mogyoróvajas krémes torta Recept

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Egy nagy tálba keverjük össze a lisztet, cukrot, kakaót, sütőport, szódabikarbónát, sót és kávét; Adjuk hozzá a tejet, az olajat, a tojást és a vaníliát a lisztkeverékhez, és keverjük össze jól. Csökkentsük a sebességet a keverőn és óvatosan adjunk hozzá forró vizet a torta tésztához, folyamatosan, keverjük közben. Öntsük a tésztát az elkészített torta serpenyőjébe. 30-35 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni körülbelül 10 percig. Nyomkodjuk meg lefelé egy kicsit. Hagyjuk teljesen lehűlni... Közben keverjük a krémsajtot és a mogyoróvajat össze, csomómentesre. Egy másik tálban keverjük össze a tejsínt és a porcukrot. Adjuk hozzá a tejszínhabos masszát a krémsajtos keverékéhez, és a kézi keverővel keverjük, amíg össze nem keveredik, szükség szerint kaparjuk le a tálat. A kapott masszát tegyük a torta tésztájára. A legjobb eredmény érdekében hűtsük 6 órán át, vagy ideális esetben egy éjszakán át. Melegítsük a tejszínt és a kukoricaszirupot 2 percig a mikróban. Öntsünk rá az apróra vágott csokoládéra, és hagyjuk 1 percig, hogy megolvadjon. Keverjük meg, hogy egyenletesen elolvadjon. Óvatosan vegyük ki a süteményt a tortaformából. Tegyük egy torta állványra . Öntsük az olvasztott csokit egyenletesen a torta tetejére, és használjunk egy spatulát,hogy simára egyengessük. Hagyjuk lefolyni a szélén, hogy az oldalakat bevonja.Hagyjuk hagy legyen kemény a csoki ( kb. 10 perc ):Apró mogyoróval és csokidarabokkal díszítjük...