Lime sajttorta ( zöldcitromos , sütés nélküli ) Recept

Készítsük el a kérget: Törjünk össze a graham kekszet, hogy finom morzsát kapjunk. Tegyük át a graham keksz morzsákat egy közepes tálba, és adjuk hozzá a kókuszreszeléket. Keverjük össze, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat. Keverjük addig, amíg a sima keveréket nem kapunk. Zsírozzunk egy kerek tortaformát.( ne csatosat ). Öntsük bele a graham-keksz keveréket , majd mérőpohárral préseljük le szép simára a keveréket. Töltelék: Egy nagy tálban a krémsajtot egy elektromos kézi keverővel simára keverjük. Adjuk hozzá a porcukrot, a reszelt zöld citrom héját, zöld citromlét, vaníliát és a habot, és folytassuk a keverést addig amíg kemény nem lesz... Tegyük a tölteléket a kéregre, simítsuk el a tetejét egy spatulával, majd 30 percig fagyassza le. Távolítsa el a sajttortát a fagyasztóból és hagyja kint. Helyezzünk be 8 fagylatbotot a kéreg oldalain keresztül, egyenletes távolságra. Díszítsük a torta tetejét felvert tejszínhabbal és lime héjjal. Fagyasszuk le 4 órán keresztül.Vágjuk a tortát 8 szeletre és tálaljuk.