Vacsora burgonyával és hússal Recept

Jelenleg itt vagy:Főoldal > Receptek fogások alapján > Egytálételek - További hússal receptek * Még több:Egyszerű receptek

Vacsora burgonyával és hússal

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Vacsora burgonyával és hússal hozzávalók:

600 g burgonya
400-500 g hús
1 nagy hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál vaj 1 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
500 ml tej
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
őrölt bors (egyéb fűszerek ízlés szerint)
160 g sajt

Vacsora burgonyával és hússal elkészítése:

A burgonyát vékony karikákra vágjuk fel. Az egy nagy hagymát szintén. A húsunkat is vékony szeletekre vágjuk. A fokhagyma gerezdeket szétnyomkodjuk. Egy serpenyőbe mehet egy evőkanálnyi vaj, meg evőkanálnyi olaj. Kicsit megpirítjuk a fokhagymát. Hozzáadjuk a lisztet és egy kicsit együtt pirítjuk a fokhagymával. Hozzáöntjük a tejet. Kicsit főzzük, majd mehet a só, a cukor, és a őrölt bors. Kivesszük a fokhagymát. Ezután összeforraljuk. A jénai tálunkat kivajazzuk. Mehet bele egy réteg burgonya. Sózzuk, borsozzuk. Erre tesszük a két réteg húst, és sózzuk, borsozzuk. Kb 2-3 rétegben mehet hozzá a felkarikázott hagyma. Sózzuk. A tetejére mehet 4 réteg burgonyakarika. Ezt is megsózzuk, borsozzuk. A sajtot durvára reszeljük, és jól megszórjuk a tetejét. Erre ráöntjük a mártást. Nedves sütőpapírral lefedjük és előmelegített sütőben sütjük kb. 80-90 percig, kb. 200 fokon. kb. 50 perc elteltével levesszük a sütőpapírt róla és visszatesszük sütni kb. fél órára. Amikor a sajt aranybarna készen vagyunk.

Megjegyzés:
Finom vacsora burgonyával és hússal, a titok a mártásban rejlik. Finoman főtt burgonya és hús vacsorához vagy ünnepi asztalhoz. Vacsora burgonyával és hússal eredeti receptje és képe:youtube