Borsmentás habcsók Recept

Jelenleg itt vagy:Főoldal > Receptek fogások alapján > Sütemények,édességek(desszertek) - További habcsók receptek * Még több:Nagyon egyszerű receptek

Borsmentás habcsók

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Borsmentás habcsók hozzávalók:

2 tojás fehérje
⅛ teáskanál só
⅛ teáskanál borkő titka
½ csésze fehér cukor
2 borsmenta cukorka összetörve

Borsmentás habcsók elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 110 C° fokra. Béleljünk ki 2 tepsit alufóliával. Egy nagy üveg- vagy fém keverőtálban a tojásfehérjét, a sót és a borkövet kemény habbá verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és folytassuk a keverést addig, amíg a fehérje kemény hab nem lesz. A tepsibe evőkanállal kis halmokat készítünk. Szórjuk meg a törött borsmentás cukorkákkal a tetejüket. 1 1/2 órát sütjük előmelegített sütőben. A habcsók belül teljesen száraz legyen. Ne hagyjuk, hogy megbarnuljanak. Utána kapcsoljuk ki a sütőt. Tartsuk nyitva a sütő ajtaját, és hagyjuk, hogy a habcsók teljesen kihűljön a sütőben. Fém spatulával lazítsuk le a fóliáról. Tároljuk lazán lefedve, hűvös, száraz helyen, legfeljebb 2 hónapig.

Megjegyzés:
Borsmentás habcsók eredeti képe és receptje:allrecipes