Házi mandulatej Recept

Jelenleg itt vagy:Főoldal > Receptek fogások alapján > Vegetáriánus ételek - További házi receptek * Még több:Egyszerű receptek

Házi mandulatej

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: drága

Házi mandulatej hozzávalók:

1 csésze nyers mandula
2 csészevíz
plusz még az áztatáshoz
méz vagy cukor

Házi mandulatej elkészítése:

Áztassuk a mandulát egy éjszakán át vagy legfeljebb 2 napig.A mandulát lecsepegtetjük és megmossuk. Keverjük össze a mandulát és a vizet egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben.Keverjük a legnagyobb sebességgel 2 percig.A mandulát leszűrjük. Pl. Sajtkendővel, helyezzük egy mérőpohárra. Öntsük a mandula keveréket a szűrőbe.Préseljük ki az összes mandulatejet a manduladarából.Ízlés szerint édesítjük.

Megjegyzés:
A maradék mandula liszt felhasználása: A maradék manduladara hozzáadható zabpehelyhez, turmixokhoz és muffinokhoz. Kiteríthetjük egy tepsire is, és alacsony sütőben teljesen szárazra sütjük (2-3 óra). A száraz mandulaliszt több hónapig is eltartható fagyasztva, és pékárukhoz is felhasználható. Tárolás: Tároljuk a mandulatejet lezárt tároló edényben hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig. Az eredeti recept és kép.thekitchn