Fasírt gombás szószban Recept

Egy serpenyőben felhevítünk egy kis zsírt. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk, a fokhagymát nyomkodjuk át, serpenyőbe tesszük és megpirítjuk. A gombát csíkokra vágjuk, a hagymával együtt a serpenyőbe tesszük és együtt megpirítjuk. A végén sóval, borssal ízesítjük. A darált húshoz adjuk a zsemlemorzsát, a tojást, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Kézzel pogácsákat formázunk, a végén lisztbe forgatjuk. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és süssük meg a húsgombócokat mindkét oldalukon. Sütés után öntsük a forró levest a serpenyőbe, fedjük le, és pároljuk körülbelül 20 percig. Ezután vegyük le a fedőt, adjuk hozzá a hagymás sült gombát, fedjük le és pároljuk 5 percig. A végén fűszerpaprikával ízesítjük. Kevés hideg vízben feloldunk egy teáskanál búzalisztet és mártást, hozzáadjuk a tejszínt, mindent a szószba öntünk, összekeverjük és sűrűre melegítjük.