Elkészítési idő:30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó
Makaróni saláta hozzávalók:
2 kemény tojás
1/2 piros kaliforniai paprika
1/2 vöröshagyma
2 zeller
makaróni
1 csésze majonéz
1 evőkanál dijoni mustár
1 evőkanál édes savanyúság
1 evőkanál vörösborecet
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen örőlt bors
Makaróni saláta elkészítése:
Először vágjuk fel a saláta hozzávalóit. A keményre főtt tojást, a kaliforniai paprikát, a hagymát és a zellert felkockázzuk.
A makarónit puhára főzzük, majd szűrőedényben leszűrjük. Röviden öblítse le a tésztát hideg vízzel, hogy kihűljön.
Amíg a makaróni forr, elkészítjük az öntetet. Keverjük össze a majonézt, a mustárt, édes savanyúságot, a vörösborecetet, a cukrot, a sót és a borsot.
Egy tálban összekeverjük a kihűlt és lecsöpögtetett makarónit, a tojást, a kaliforniai paprikát, a zellert és a hagymát. Az öntetet a tetejére öntjük, majd addig keverjük, amíg minden jól össze nem áll, és öntettel bevonva.
A makaróni salátát azonnal tálaljuk, vagy fogyasztásig hűtőbe tesszük.