Csirkés és tojásos tésztaragu Recept

A csirkehúst kockákra vágjuk, sóval, borssal, gyros fűszerrel és édes paprikával ízesítjük. A hagymát vágjuk szeletekre. Egy serpenyőben hevítsünk egy kevés olívaolajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk meg. Egy idő után adjuk hozzá a fűszeres csirkehúst. Az egészet együtt pirítsuk meg. A tésztát sós vízben főzzük meg a csomagoláson feltüntetett idő szerint. Főzés után szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel. A megfőtt tésztához adjuk a csirkét, a tejszínnel elkevert felvert tojásokat, a reszelt mozzarella 1/3-át, egy csipet sót és borsot. Mindent összekeverünk, egy sütőálló tálba tesszük, és megszórjuk a maradék sajttal. 180 fokon süssük 25-30 percig.