Csirke- és burgonyaragu Recept

Hámozzuk meg a burgonyát, tegyük át egy fazékba, adjunk hozzá egy kanál sót, és forraljuk fel. A forrás pillanatától számítva főzzük 5-8 percig. Szűrjük le, és hagyjuk kissé kihűlni. A csirkemellfilét kockákra vágjuk, borssal, édes paprikával, gyros fűszerkeverékkel ízesítjük. Egy kevés zsiradékkal egy serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük. A hagymát felkockázzuk, egy kevés vajjal megpirítjuk egy serpenyőben. A gombát felszeleteljük, és a hagymával együtt a serpenyőbe tesszük. Az egészet együtt pároljuk, amíg a gomba mennyisége meg nem olvad. A végén sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze a natúr joghurtot majonézzel, ketchuppal, préselt fokhagymával, sóval és borssal. A főtt burgonyát vágjuk szeletekre. Helyezzük a felét egy sütőben is használható tál aljára. Kenjük rá a gombát, majd a csirkeszósz felét. Ezután rendezzük el a maradék burgonyát, kenjük rá a maradék szószt, és szórjuk meg reszelt mozzarellával. A rakott tetejét sárgarépaszeletekkel díszítjük. Tegyük a tepsit egy 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 30 percig, alsó és felső sütés mellett.