Elkészítési idő:30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó
Angol reggeli hozzávalók:
4 brit sertéskolbász (Cumberland vagy chipolatas)
6 csík hátszalonna
4 tojás
1 paradicsom
2 csésze gomba
1 doboz sült bab
200g fekete puding( véres hurka is jó )
tea vagy kávé
friss narancslé
6 szelet kenyér
vaj
lekvár
só
bors
paradicsomszósz
Angol reggeli elkészítése:
Grillezzük a szalonnát körülbelül 200 fokon. ( ropogósrasütjük ).
Két szelet kenyeret pirítunk.
A paradicsomot és a gombát enyhén megsütjük. Nem kell sok, csak annyi hő, hogy megpuhuljanak és színt vegyenek fel.
A brit kolbászt és a fekete pudingot ugyanabban a serpenyőben sütjük.
Mielőtt a kolbászok megsülnek, pirítsuk meg a maradék kenyeret. Adjuk hozzá a pirítóst a meleg tányérhoz, hogy minden egyszerre álljon össze. Ne kenjük meg a pirítóst, addig amíg nem eszünk.
A sült babot finoman melegítsük fel egy kis serpenyőben vagy a mikrohullámú sütőben. Inkább egy kis edényben tálaljuk őket...
A tojásokat ízlés szerint főzzük...
Tálaljuk teával vagy kávéval és egy pohár friss narancslével.
Tegyünk vajat, lekvárt az asztalra a pirítóshoz, sóval, borssal, paradicsomszósszal.