Elkészítési idő:45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó
Szaftos barackos-mákos kevert süti hozzávalók:
25 dkg finomliszt
10 dkg darált mák
15 dkg kristálycukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 db M-es tojás
1 dl napraforgóolaj
2 dl tej vagy joghurt
4-5 db friss őszi- vagy sárgabarack (vagy cikkekre vágott barackbefőtt)
Szaftos barackos-mákos kevert süti elkészítése:
A száraz összetevők: Egy tálban keverd össze a lisztet, a darált mákot, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.
A nedves összetevők: Egy másik edényben verd fel enyhén a tojásokat, majd keverd hozzá az olajat és a tejet (vagy joghurtot).
A tészta összeállítása: Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és egy kézi habverővel vagy spatulával dolgozd simára a masszát.
Sütés: Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd simítsd bele a tésztát. A tetejét bőségesen rakd ki a kimagozott, cikkekre vágott barackkal.
Készre sütés: 180°C-ra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) süsd kb. 30–35 percig. Tűpróbával ellenőrizd! Kihűlés után porcukorral megszórva szeleteld.