Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Tejberizs hidegen hozzávalók:
25 dkg rizs 5 dl tej 2 dl víz 5 dkg cukor 2 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
Tejberizs hidegen elkészítése:
A rizst feltesszük vízben főni, és csak amikor a vizet magába szívta, aduk hozzá a tejet. Hozzáadjuk a vajat meg a vaníliás cukrot, és ha már jól felforrt, pár perc múlva húzzuk félre, fedjük le és tegyük meleg sütőbe vagy gőz fölé, vagy a tűzhely szélére, hogy saját gőzében megpuhuljon. Közben villával megkevergetjük. Ha a szemek teljesen megduzzadtak, a nedvesség mind elfőtt, lehet még kevés tejet aláönteni, nehogy száraz legyen. Ekkor hozzáadjuk a cukrot. Hidegen, üvegtányéron tálaljuk, tetejét cukrozott kakaóporral meghintjük.
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés