Limos csirke fekete babos rizssel Recept

A csirkecombok mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá az olívaolajat, és helyezzük a csirkecombot bele és kb. 5 percig sütjük, vagy amíg a bőr aranybarna nem lesz. megfordítjuk a csirkét, és sütjük még 3 percig. Vegyük ki a csirkét, és adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg áttetsző nem lesz, kb. 5 percig. Adjuk hozzá a rizst, keverjük az olajba és hagymába, majd pirítsuk így 3 percig. Öntsük rá a csirkelevest, adjuk hozzá a fokhagymát, és helyezzük a csirkét a rizs tetejére. Forraljuk fel, majd fedjük le és pároljuk 25-30 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő. Miután megfőtt, vegyük ki a csirkét, és adjuk hozzá a koriandert, a főtt fekete babot és egy lime levét.Összekeverjük.Utána tálaljuk...