A tojásokat felverjük. ( ételízesítő, frissen őrölt bors mehet bele ) A kolbászt és a mozzarellát felszeletejük. Egy serpenyőbe zsíron megsütjük a kolbászt. Utána ráöntjük a felvert tojásokat. Beletesszük a mozzarella szeleteket.Hagyjuk megsülni, aranybarnára. Utána óvatosan megfordítjuk, hogy a másik oldala is aranybarnára süljön, és megolvadjon a mozzarella. Tálaláskor a tetejére chili szószt csöpögtetünk, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és reszelt parmezánnal meghintjük... Szeletelt paradicsommal, a maradék mozzarellát felszeletelve, kigyóuborkával, pirítossal kiváló laktató reggeli... :)
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés