Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: drága
Mézes buszedli - bögrés hozzávalók:
5 bögre rétesliszt 1 bögre liszt 1 bögre porcukor 2 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál mézeskalácsos fűszerkeverék 4 teáskanál kakaópor 2 darab tojás
sárgája 2 darab egész tojás 15 dkg vaj 1 bögre akácméz 2 ev. tejföl( 20%-os )
A mázhoz:
1 darab tojás fehérje háromnegyed bögre porcukor 1 cseppnyi citromlé
Mézes buszedli - bögrés elkészítése:
A vajat megolvasztjuk. Az összes hozzávalót ezzel együtt összegyúrjuk. Addig-addig gyúrjuk amíg össze nem áll. A tésztából golyókat formázunk.Természetesen a tepsibe kicsi közökkel rakjuk mert megdagadnak sülés közben.Előmelegített sütőben kb. 180 fokon kb. 12 percig sütjük.
A máz:A tojás fehérjét kemény habbá verjük fel. Ezután hozzáadjuk porcukorral együtt a citromlevet is. És lágyan összeforgatjuk.
Amikor készre sült a tetejét megkenjük a mázzal...
Megjegyzés: 1 bögre 2,5 dl...
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés