Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: nagyon egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
5 összetevős brokkolis pestós tészta hozzávalók:
1 darab brokkoli 350 gramm penne tészta 100 gramm szárított paradicsom 150 gramm friss pesto 50 gramm reszelt parmezán 2 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint
5 összetevős brokkolis pestós tészta elkészítése:
A brokkolit rózsáira szedjük szét. Egy tepsi rakjuk a brokkolirózsákat és meglocsoljuk olívaolajjal. Megsózzuk és borsozzuk. Előmelegített sütőbe rakjuk kb. 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Közben enyhén sós vízben megfőzzük a penne tésztát.( kb. 8-10 percig )Utána leöntjük róla, de meghagyunk kb. 50 ml tésztafőző vizet. Visszatesszük a tűzre a tésztát és egy nagyon kevés tiszta vizet öntünk rá. Beletesszük a brokkolit, a paradicsomot, a pestót és rászórjuk parmezánt.Ezt addig főzzük amíg a reszelt parmezán meg nem olvad.
Megjegyzés: A brokkolis pestós tészta recept 3-4 adaghoz elegendő. Az eredeti recept és kép:propertasty
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés