Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Szalonnás tojás és sajtos rizs hozzávalók:
5 csík vastagra vágott szalonnával 1 kis hagyma kockára vágva
4 gerezd darált fokhagyma 3 csésze főtt fehér rizs
3 mogyoróhagyma apróra vágva 2 evőkanál sózatlan vajat megolvasztva
2 evőkanál szójaszósz só és bors tojás keverék
2 tojás 1 evőkanál tej 1 csésze reszelt mozzarella sajt
Szalonnás tojás és sajtos rizs elkészítése:
A szalonnát feldaraboljuk és aranybarnára sütjük. A szalonnát félretesszük. Ugyanabba a serpenyőbe adjuk hozzá a kockára vágott hagymát és a darált fokhagymát; Addig sütjük amíg áttetsző nem lesz, körülbelül 1 perc.Adjuk hozzá a főtt fehér rizst, szalonnát és apróra vágott mogyoróhagymát. Keverjük össze.Adjuk hozzá a vajat, a szójaszózt, a sót és a borsot. Keverjük össze, majd félretesszük.
Keverjük össze a tojásokat és a tejet, hogy omlettet készítsünk. Megszórjuk reszelt mozzarellával. Fedőt teszünk rá, amíg a sajt meg nem olvad.( a rántottát ne keverjük össze, maradjon egybe mint egy lepény... )Egy tányérra tesszük a rizses részt, erre tesszük a tojásos részt. Nagyon apró sült szalonna darabokkal és hagymadarabokkal díszítve tálaljuk.
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés