A megtisztított rostélyos szeleteket kiverjük, széleit bevagdaljuk,
megsózzuk, borsozzuk, és forró zsírban mindkét oldalát hirtelen
pirosra sütjük. Vékony karikára vágunk hagymát, lisztben
megforgatjuk, és bő, forró olajban ropogósra sütjük. Tálalásnál
a hús tetejére szórjuk.
Ajánlatos pár órával előbb előkészíteni a szeleteket: olajjal,
esetleg mustárral is kenjük meg, és hűtőben pihentessük. Sütési
idejük 2-3 perc.
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés