Elkészítési idő: 75 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Csokoládé örvény ( habcsók ) hozzávalók:
3 tojásfehérje 150 g (¾ csésze) porcukor 1 evőkanál vanília kivonat ½ teáskanál fehérbor-ecet
150 g (¾ csésze) csokoládé
Csokoládé örvény ( habcsók ) elkészítése:
A tojásfehérjét egy tálban habverővel kezdjük el verni. Fokozatosan adagoljuk hozzá a porcukrot. A porcukor után mehet bele a vanília kivonat és az ecet. Természetesen a habverő fokozatosan megy közben. Addig kell verni amíg kemény habot nem kapunk belőle. Óvatosan belekeverjük az olvasztott csokoládét.( nem szabad teljesen elkeverni ) Egy tepsibe sütőpapírt teszünk és evőkanállal kis habcsókokat formázva tesszük rá a csokis habot. Előmelegített sütőben kb. 100 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük. ( Málnával és eperrel is felszolgálhatjuk )
Megjegyzés: A Csokoládé örvény ( habcsók ) eredeti receptje és a kép:tasty
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés