Almás krémtorta Recept

Egy csatos tortaformát kirakunk babapiskótával. Az almát lereszeljük, 2 dl vízben puhára pároljuk. A pudingporokat 2,5 dl vízzel elkeverjük és az almára öntjük. Sűrűsödésig főzzük, ízlés szerint cukorral édesítjük, majd őrölt fahéjat és egy kis citromlevet adunk hozzá. Jól elkeverjük, és melegen a piskótára öntjük a felét. Újabb babapiskóta következik, majd ráöntjük az almás krém másik felét, elsimítjuk és betesszük a hűtőbe megszilárdulni. Egy éjszaka, ha van idő rá maradjon a hűtőbe. A tejszínt kemény habbá felverjük és habzsák segítségével kidíszítjük a tortát, fahéjjal, vagy csokireszelékkel megszórjuk. Ismét hűtőbe tesszük.