Túros pogácsa füstölt sajttal Recept

Jelenleg itt vagy:Főoldal > Receptek fogások alapján > Nassolni valók,sós finomságok - További pogácsa receptek * Még több:Közepesen nehéz receptek

Túros pogácsa füstölt sajttal

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Túros pogácsa füstölt sajttal hozzávalók:

50 dkg liszt
50 dkg túró
25 dkg füstölt sajt
20 dkg vaj
5 dkg élesztő
1 dl tej
1 evőkanál cukor
3 teáskanál só
2 db tojás
köménymag
szezámmag a szóráshoz

Túros pogácsa füstölt sajttal elkészítése:

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, a reszelt sajtot és a túrót is hozzáadjuk.Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Mélyedést csinálunk a tészta közepébe és beleöntjük a megkelt élesztőt, sót, 1 tojást.Jól összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán 1 órát pihentetjük. A tésztát 2 cm. vastagra kisodorjuk, tetejét jó éles késsel bekockázzuk, közepes szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, ne túl közel, mert növekednek sütés közben. A tetejét megkenjük a felvert tojással, köménymag, szezámmag mind kettő jó a szóráshoz. Reszelt sajttal is megszórhatjuk. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon szép pirosra sütjük.

Túros pogácsa füstölt sajttal

receptet küldte:Mami54! Köszönjük szépen!