Hústekercs krumpli ágyon Recept

Ledaráljuk a marhahúst. A darált húst beletesszük egy tálba, erre mehet rá a zsemlemorzsa,a két tojás, kömény,és a só. Az egészet összegyúrjuk. A sajtot felkockázzuk. Egy jénai tálat sütőpapírral kibélelünk. Ebbe lapítjuk el a húst.Közepére mehet a felkockázott sajt. Feltekerjük a sütőpapír segítségével egy tekercsnek. A hústekercset mindenhol eligazítjuk, hogy ne folyjon ki rajta a sajt.Betekerjük két sütőpapírba és elcsavarjuk a két végét. A krumplikat is felkockázzuk. A jénait meglocsoljuk olajjal, és erre szórjuk rá a felkockázott burgonyákat.Megsózzuk, meg szórjuk rozmaringgal ízlés szerint. A közepébe helyezzük a sütőpapírba tekert hústekercsünket. 180 fokos sütőben sütjük kb. 30 percig.Utána kivesszük a sütőből és kivesszük a sütőpapírból a húst. Visszatesszük kb. 180 fokos sütőbe kb. 10 perce tovább sűlni.