Tojás és egy kis darált hús Recept

A tepsi alját megkenjük vajjal. A szeleteket áztassuk be a tejbe és egymás mellé helyezzük a tepsibe. A hagymát kockázzuk fel, a petrezselymet is felaprítjuk.Egy tálba tesszük a darált húst, mehet hozzá a 1/2 teáskanál só, egy csípet frissen őrölt bors,a felkockázott hagyma, és petrezselyem is. Összekeverjük. A tepsibe helyezett kenyerek mindegyikére teszünk a bekevert darált húsból. Egy tálba teszünk 3 tojást, egy csípet sót, és a 100 ml tejet.Kézi habverővel felverjük. Az egészet beleöntjük a tepsibe. Előmelegített sütőben sütjük kb. 180 fokon kb. 35 percig. Lereszeljük a mozzarellát. A tepsit kivesszük a sütőből és megszórjuk a reszelt mozzarellával. Utána visszatesszük ismét kb. 180 fokos sütőbe kb. 5-10 percre sülni. Tálaláskor megszórjuk egy kis kaporral. (opcionális)