Mandarinos desszert Recept

Jelenleg itt vagy:Főoldal > Receptek fogások alapján > Sütemények,édességek(desszertek) - További mandarin receptek * Még több:Egyszerű receptek

Mandarinos desszert

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Mandarinos desszert hozzávalók:

2 tojás
550 gramm 00-as ( más néven pizzaliszt ) búzaliszt
400 gramm narancs vagy mandarin
16 gramm friss élesztő vagy 7 gramm sütőpor
60 gramm cukor (csökkenthetjük vagy növelhetjük a mennyiséget)
kanál vaj vagy margarin
mogyorókrém

Mandarinos desszert elkészítése:

Egy turmixgépbe rakjuk:mandarin, két tojás, cukor, élesztő. Összeturmixoljuk. Egy szűrőn keresztül egy tálba szűrjük át a kapott masszát. Összekeverjük a lisztel és a csipetnyi sóval. Keverés közben adunk hozzá egy evőkanálnyi vajat.Letakarjuk és hagyjuk pihenni egy órán át. Utána olajos kézzel kivesszük a tálból. Folyamatosan olajozzunk mert nagyon puha a tészta. Kis "kupacokat" készítünk. Egy kuglófos tepsit kivajazunk, és ebbe helyezzük a kis "kupacokat" egymás mellé. Ismét fedjük le és hagyjuk kb. 1 órát pihenni. Tojásos tejjel megkenjük a tetejét. Egy habzsák segítségével minden részébe töltünk egy kis mogyorókrémet. Sütőben kb 40 perc alatt kb. 180 fokon megsütjük.Akkor jó mikor aranybarna a teteje...Apróra vágott pisztáciával díszíthetjük tálaláskor...

Megjegyzés:
Ez egy arab recept...Az eredeti recept és kép a Mandarinos desszerthez:youtube